電子レンジで作る簡単照り焼きチキン

会社の同僚の日本人の方々が、最近ついに電子レンジが使えるフラットに引っ越した。これまでのフラットはアンペアが低すぎて、電子レンジを使うとブレーカーが落ちてしまったのだそうだ。というわけで、お祝いに私の超簡単照り焼きチキンレシピを紹介します。


１． 鳥の胸肉のかたまりをハイパーシティーかSector-17の肉屋で買ってくる。量、ワンパック。

２． 電子レンジ専用のタッパーに肉をそのまま入れる。コショウと塩をちょっとまぶす。

３． 醤油おおさじ１～２、砂糖おおさじ１～２、蜂蜜おおさじ１～２をそのタッパーに入れて5分ぐらい漬け、肉をひっくり返してまた5分漬ける。

４． 電子レンジに4分かける。肉をひっくり返してまた4分かける。するともう肉に味がしみ込んでしまう。

５． ここで肉を取り出し、タッパーに残った肉汁とソースをフタなしで1～2分煮ると照り焼きソースができる。

６． 肉にソースを絡めて出来上がり。


簡単で失敗無し。おいしいので試してみてください。